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如何花不到300块吃顿法国大餐?

发布日期:2018/6/21  查看次数:7057 来源:凤凰网时尚  作者:凤凰奢享家

 
 
    核心提示:泰国美食花样繁多,俘获了世界各地吃货的嘴巴。泰国的首都曼谷,这个在泰语中意为“天使之都”的地方,只要有人的地方就有美食,对于饕客们来说绝对是个天堂般的存在。曼谷物美价廉的美食遍布大街小巷,你可以找到几
 

泰国美食花样繁多,俘获了世界各地吃货的嘴巴。泰国的首都曼谷,这个在泰语中意为“天使之都”的地方,只要有人的地方就有美食,对于饕客们来说绝对是个天堂般的存在。

曼谷物美价廉的美食遍布大街小巷,你可以找到几乎任何风格的菜肴和小吃,但这些独具特色的高格调餐厅你吃过吗?快来跟着凰尚了解一下吧!

La Table de Tee

La Table de Tee餐厅是一间能让人花最少的钱,品尝到精美法国大餐的浪漫之地。可以这样说,在曼谷各种大大小小的餐厅中,没有一家能在品质、价格和环境方面与La Table de Tee媲美的。

La Table de Tee

餐厅主厨Tee Kachonklin曾在伦敦学艺6年,出于想要烹饪制出“物美价廉”的法国菜的初衷,创立了曼谷第一家私房法餐厅——La Table de Tee。

La Table de Tee

La Table de Tee的经典套餐仅需1350泰铢/人(约合270人民币),其中有五道菜加特色马卡龙,这样的性价比在以昂贵和精致著称的法餐里堪称一股清流,一秒就戳中了凰尚的胃,我不信你没有一点点动心!

La Table de Tee

地址:69/5 Soi Sala Daeng,Silom Rd.

Nahm

Nahm位于Sathorn街的大都会酒店底层,装饰格调相当高雅,结合了泰式风格的砖柱、淡黄色及蓝色搭配以及木头格子屏风,营造出了私密的用餐体验。

Nahm

Nahm由米其林星级总厨David Thompson坐镇,曼谷的Nahm是他继伦敦、悉尼之后的第三间泰式餐厅。作为一个澳大利亚人,却如此精于烹制泰式美食,David Thompson绝对算得上是厨神本神了。

Nahm

Nahm

David Thompson认为,传统泰菜是酸辣、甜咸等味觉的完美平衡,他很善于运用大蒜、虾酱、辣椒和柠檬草等调味品,让菜品的口味更具层次感。

Nahm

Nahm

Nahm的食材来自世界各地,其中最受欢迎的泰式咖喱鱼使用的就是在泰国极其少见的一种淡水鱼,绝对值得一试。

地址:27 S Sathorn Rd,Hote Metropolitan by COMO

Sala Rim Naam

提到曼谷顶级酒店,就不得不提跨湄南河两岸的文华东方酒店,而坐落于酒店之中的Sala Rim Naam餐厅更是具备了浪漫泰餐的一切必备元素。

Sala Rim Naam

Sala Rim Naam

Sala Rim Naam的美食由行政主厨Vichit Mukura精心打造。这里主打传统泰式风味,包括椰奶海蟹肉、特制海鲜沙拉、南方特色的咖喱牛肉搭配甘薯和洋葱等等。

Sala Rim Naam

Sala Rim Naam有着古典夺目的泰式尖塔建筑风格,室内装饰古朴雅致,随处可见雕琢精致的泰式浮雕,让人感觉恍如穿越历史,回到泰国古老王朝的辉煌年代。晚餐时段客人们还能在这里欣赏到泰式传统古典舞蹈表演,美食与歌舞相伴,这顿饭的规格一下子不知高了多少档。

Sala Rim Naam

Sala Rim Naam

地址:Mandarin Oriental,48 Oriental Ave,CharoenDrung Rd.

Savelberg

位于曼谷东方公寓的Savelberg餐厅于2015年初开业,主厨Henk Savelberg曾在荷兰4家不同的米其林星级餐厅工作过。

Savelberg

与曼谷其它米其林餐厅不同的是,这家餐厅的主厨每天都会下厨,你可以在此尝到真正的大师级厨艺。

Savelberg

Savelberg

Savelberg餐厅以高级精选的法国菜为主打,龙虾、海鳌虾、牡蛎、鱼子酱、鳎目鱼、鹅肝酱和小牛肉等菜品都列在菜单中。Savelberg采用的也都是高品质的进口食材,如意大利奶酪、苏格兰安格斯牛肉、日本神户牛肉、越南玛柔巧克力等。

Savelberg

Savelberg

除了主菜,Savelberg的甜点也制作得相当走心,厨师会在甜点中加入一些调料来平衡甜味,比如在冰冻覆盆子上加橙子果粒,想想就让人垂涎三尺。

地址:Savelberg, G/F, Oriental Residence, 110 Wireless Road

Whale's Belly

Whale’s Belly是一家新派分子料理餐厅,但在游客中非常冷门,毕竟谁会特意跑去曼谷吃法餐啊?但其实,这家位列亚洲Top50的米其林餐厅,不仅性价比极高(午市套餐人均不到400人民币),还被不少人评为目前吃过最好吃的法餐之一。

Whale’s Belly

这家店趣味十足的名字虽然听起来像是一个噱头,但舒适的环境、温馨的服务和充满创意的美食却是货真价实的“强强联合”。

Whale’s Belly

Whale’s Belly

在这家奇妙的餐厅里,屋顶上的白色板条勾勒出了大型哺乳动物的骨骼,四周的墙壁则被装饰为深蓝色,尽管餐桌上铺着清爽的白色桌布,但餐厅内仍然充满了童趣。匹诺曹也是餐厅装饰的灵感之一,你可以在包间内看到匹诺曹木偶。

Whale’s Belly

尽管Whale's Belly主打欧洲美食,但菜单上也有些美味的亚洲佳肴,比如辅以蟹肉和明太子的冷面:冷却后的面条十分爽口,搭配日本蜜柚和松露略带辛辣口味,辅以蟹肉和黑鳕鱼卵让口感更有层次,每一口都能感受到厨师的用心。

Whale’s Belly

地址:39 Boulevard tower, 2nd floor, Sukhumvit Soi 39, Sukhumvit Road.

看过了曼谷的顶级餐厅,各位吃货们尽兴了没?如果还没,明天凰尚还会带来更多泰国的美食推荐,准备好你的胃口(和钱包),迎接新一轮的美味轰炸吧!

 
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